>Chuletas de cerdo asado a la parilla a la barbacoa





>Chuletas de cerdo asado a la parilla a la barbacoa: Preparasr unas chuletas de cerdo a la parrilla, y no hacerlo de la manera correcta puede resultar en unas “suelas de zapato de cuero”, sin ningún sabor de la carne. Éstos son algunos pasos fáciles para asar chuletas de cerdo a la parrilla y poder degustar finalmente un poco de cerdo a la parrilla mediante una enorme lista de recetas para asar chuletas a la parrilla.

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asar chuletas puercoChuletas de cerdo asado a la parilla a la parrilla
Chuletas de cerdo marinado con sazón son como la miel y la mostaza, a la parrilla a la perfección y servidos con salsa roja. ¿Esto hace la boca agua? Bueno, esto es para todas aquellas personas que aman a sus chuletas de cerdo y sin embargo te preocupes por eso no se cocinan de forma correcta. Bueno, estoy de acuerdo que el cerdo no cocina a la perfección a la plancha, pero te puede dejar con una pieza sin sabor, de carne dura. Sin embargo, cocinar las costillas de cerdo perfecto no tiene por qué ser un dolor más con estos simples chuletas de cerdo asado a la parilla consejos.

De hecho, a diferencia de ciertos conceptos erróneos, asar chuletas de cerdo no es tan difícil. El truco para conseguir grandes chuletas a la parrilla no correosa carne de cerdo cada vez que se para conseguir la temperatura apenas a la derecha y marinar la carne de cerdo por lo menos 6 horas antes de usarla él. Así que para todos aquellos que quieran disfrutar de las chuletas a la parrilla suculenta y sabrosa carne de cerdo cocinada apenas a la derecha, aquí hay una guía paso a paso y consejos para asar chuletas de cerdo a la parrilla.

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Cómo asar chuletas de cerdo
Para cocinar la carne de cerdo a la parrilla perfectamente picar necesita elegir su carne con cuidado. Al recoger las chuletas de cerdo de verificación del corte y la cantidad de grasa en cada rebanada. Es aconsejable que recoger las chuletas de cerdo que se cortan delgadas y tienen una cantidad suficiente de grasa en los bordes externos.

Chuletas de cerdo a la parrilla marinado: El primer paso para asar chuletas de cerdo a la parrilla es para marinar. Marinar las chuletas de cerdo ayuda a mejorar el sabor de las chuletas de cerdo a la brasa, añadiendo el sabor, así como ablandamiento ellos. Para hacer el adobo para asar chuletas de cerdo, tomar un plato semi-profundas y ponen todas las chuletas de cerdo en el mismo. Ahora espolvorear un ablandador de carne, como el vinagre blanco y sal en el lado expuesto de la chuleta de cerdo.

También puede utilizar cualquiera de sus adobos favoritos. Para ayudar a la sazón establecido en las chuletas de cerdo se frota en su chuleta de cerdo hasta que esté completamente establecido entrar; espolvorea orégano en la chuleta de cerdo y pulse el condimento en la carne. Una vez que un lado de la carne se cocina, darle la vuelta y repetir.

Una excelente manera de dejar que los sabores se hunden en, es para adobar las chuletas durante al menos 6 horas antes de ponerlos en la parrilla. Puede colocar las chuletas de cerdo en una bolsa de plástico con cierre y poner la bolsa de las chuletas en el refrigerador. Para todas aquellas personas que tienen un par de horas, pincha en los chuletas de cerdo con un tenedor para ayudar a absorber más rápidamente el adobo.

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Precaliente el Gas / Carbón Parrilla: Para asar a la parilla la carne de cerdo que usted necesita para precalentar la parrilla hasta 375 grados Fahrenheit. En caso de que la parrilla chuletas de cerdo a la parrilla de gas, es necesario cambiar a medio caliente y el calor de la parrilla a unos 450 grados Fahrenheit. Una vez que haya alcanzado la temperatura deseada para asar chuletas de cerdo, es necesario encontrar los puntos calientes y calientes en la parrilla.

En una parrilla de gas, a su vez un lado de la parrilla apagado o en caso de una parrilla de carbón, carbón mover el lado a uno de la parrilla. El punto caliente de la parrilla será el lado donde no hay fuente de calor directo. Lea más sobre las recetas de cocina de gas de la parrilla y recetas para las parrillas de carbón.

Chuletas de cerdo asado a la parilla: Para asar chuletas de cerdo a la parrilla de gas o en una parrilla de carbón, tiene que quitar las chuletas de la bolsa de plástico y utilizar pinzas para colocarlos en el punto caliente de la parrilla. Sear cada lado de las chuletas por 1-2 minutos, girando sobre las chuletas con un par de pinzas.

Ahora baje el fuego a bajo y cerrar la tapa de la parrilla. Cocine las chuletas hasta que los jugos salgan claros cuando rasgados o un termómetro de lectura instantánea de carne lee 150 grados Fahrenheit. Recuerde que no debe depositar su chuletas de cerdo a fuego directo o calor ya que pueden causar la carne, no sólo para cocinar muy rápido, pero también posiblemente quemaduras.

Una vez que las chuletas estén cocidas las lleve a la parrilla y dejar en reposo por 5-10 minutos bajo una carpa de aluminio. Después de haber descansado durante 5-10 minutos, ahora se puede servir a las chuletas de cerdo con papas al horno o la parrilla, verduras a la plancha o el arroz.

Recetas Chuletas de cerdo a la parrilla

La carne de cerdo a la plancha Chuletas Estilo Clásico

Ingredientes

* 8 (1/2-inch densamente) chuletas de cerdo
* 8 cebollas verdes, finamente picadas
* 2 tallos de hierba de limón finamente picada
* 2 cucharadas de pimienta negro
* 4 cucharadas de azúcar morena
* 2 cucharadas de salsa de pescado
* 2 cucharadas de brandy
* 1 / 2 cucharadita de sal
* 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picante (opcional)

Instrucciones

Para esta receta de alimentos, agregar la cebolla picada y hierba de limón en un tazón grande junto con la sal, la pimienta y el azúcar. Mezclar todos los ingredientes juntos hasta que quede una pasta espesa y agregue la salsa de pescado, el brandy y hojuelas de chile. Cubra cada chuleta de cerdo con condimentos y refrigere durante un par de horas antes de asar ellos.

Chuletas de cerdo a la plancha con ajo salsa de lima

Ingredientes

* 6 chuletas de cerdo sin hueso
* 1 / 4 taza de jugo de lima fresco
* 1 diente de ajo, picados
* 1 / 3 taza de aceite de oliva
* 2 cucharadas de cilantro fresco picado
* 1 / 4 cucharadita de hojuelas de chile rojo vivo

Instrucciones

Agregue jugo de limón, el ajo, la pimienta roja molida y 1 / 4 cucharadita de sal en un tazón. Ahora agregue el aceite en una lenta corriente mientras está batiendo bien. Agregue el cilantro. Ahora acariciar al cerdo con el adobo y se sazona con sal y pimienta. Engrase la parrilla y luego las chuletas de cerdo parrilla, cubierto, dando vueltas una vez, hasta que estén bien cocidas. Para cocinar las costillas de cerdo bien se necesita un total de alrededor de 5 a 6 minutos.

Lea más sobre las ideas y técnicas de asar a la parrilla.
Aparte de las recetas a la parrilla los que les gusta la carne de cerdo al horno puede tratar estos grandes chuleta de cerdo al horno recetas. Recuerde que para hacer el asado jugoso y suculento chuletas de cerdo, se necesita una cierta cantidad de paciencia y habilidad.

El truco es para dorar la parte exterior, mientras que asar lentamente desde el interior. Una vez que haya dominado la técnica de asar chuletas de cerdo a la parrilla de la manera correcta, es fácil para prepararlos en casa y disfrutar de los suculentos tratar.





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