Químicamente, los carbohidratos están constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno. Como tal, es uno de los subproductos de la digestión de éstos en nuestro cuerpo es agua (H2O). Se habla mucho de ellos, tanto en salud como en todo lo relacionado con adelgazar y perder peso. Por ello es importante conocerlos.
Los carbohidratos se clasifican como diferentes tipos de sacáridos. La más pequeña de carbohidratos son los monosacáridos como la glucosa, una forma simple de azúcar…
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Otras formas más grandes son conocidas como polisacáridos. Estos polisacáridos son el almidón, la celulosa y el glucógeno, todo es parte de nuestra dieta. Ahora bien, si entendemos que los carbohidratos se convierten en azúcar durante la digestión, podemos entender mejor por qué una dieta baja en carbohidratos puede ser un buen método para controlar el peso.
Los carbohidratos, incluyendo azúcares y almidones que son nutrientes esenciales utilizados como fuentes de energía (calorías) por el cuerpo. Los azúcares son formas simples de carbohidratos y fibra, mientras que los almidones son más complejas.
Durante la digestión, el cuerpo descompone los azúcares y los almidones más complejos en glucosa, que es una forma simple de azúcar que pueden ser absorbidas en el torrente sanguíneo y así alimentar nuestras células.
Tenemos los carbohidratos complejos de las plantas (los vegetales) y los hidratos de carbono complejos puede ayudar a reducir el colesterol en la sangre. Así que ya ves, mamá tenía razón. Usted debe comer sus verduras. Sí, las madres son personas maravillosas.
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Además, la fibra que consumimos no contribuye al aumento de peso. Generalmente, va en el agua absorbe el tracto digestivo, estimula el intestino y otra ayuda en el proceso normal de eliminación. Cantidad adecuada de fibra es importante para una dieta saludable, así que asegúrese de reemplazar los alimentos ricos en fibra siempre que estén disponibles
Durante la actividad normal de nuestro cuerpo necesita energía y nos encontramos con la mayor parte de esta energía en carbohidratos que consumimos. Los hidratos de carbono, simples y complejos, proporcionando la energía para que nuestro cuerpo funcione.
Si no consumimos la cantidad adecuada de hidratos de carbono y el cuerpo tiene que buscar fuentes alternativas de energía tales como la proteína que se encuentra en nuestros músculos y la grasa que se almacena en las células de grasa en nuestro cuerpo .
Lamentablemente, nuestros cuerpos primero elige la proteína en el tejido adiposo. Y a menudo uno de los primeros lugares en busca de la proteína muscular que es maravilloso que llamamos nuestro corazón…
Así que con todo esto en mente, tal vez podamos empezar a entender por qué una dieta baja en carbohidratos puede ayudar. Nuestro trabajo se está convirtiendo en una de las comidas para que nuestro cuerpo requiere más energía que la que recibe los carbohidratos que comemos, pero al mismo tiempo que proporciona a su cuerpo con proteínas suficientes para que no utiliza la necesidad de extraer la energía de la proteína en el tejido muscular.
Un efecto secundario de una dieta baja en carbohidratos es que su cuerpo entra en un estado de cetosis. Como resultado, nuestro cuerpo quema la grasa. Y esta es una buena cosa. Por supuesto, la cetosis es una condición normal y no es algo que se puede (o debe) ser mantenido indefinidamente.
Al aprender a controlar y ajustar nuestra dieta, podemos regular la cetosis y perder grasa consistente. Una forma de proceder es utilizar «ketosticks» tiras de prueba disponible en las farmacias o incluso en Amazon.com. Cuando se expone a la orina, que indican la presencia de cetonas y cambian de color como una medida del nivel de cetona.
La cantidad de carbohidratos que consumimos todos los días es fundamental para nuestro plan de éxito. También depende de nuestro nivel de actividad. Por lo tanto, son más activos (el ejercicio), más la energía que necesitamos y esto a su vez está directamente relacionado con el consumo de hidratos de carbono. Las directrices comunes dieta sugieren que 20 a 70 gramos de carbohidratos por día. Esperamos que pueda ver que 70 gramos es demasiado. Nuestro objetivo debe ser permanecer en el extremo inferior del espectro, preferiblemente no más de 20 gramos por día.
Para la mayoría de las personas, manteniéndose dentro de la asignación de 20 gramos se inducen cetosis y por lo tanto acelerar la pérdida de grasa. Cada individuo es diferente, así que hay que controlar su ingesta de hidratos de carbono para ver lo que su potencia máxima puede ser y aún así mantener la cetosis. Parece lógico que si aumenta su nivel de actividad sin aumentar la ingesta de hidratos de carbono, a quemar grasa más rápido.
Consumir muchos carbohidratos provoca que el cuerpo almacene el exceso de grasa y es muy indeseable.
En futuros artículos se han más que decir acerca de los carbohidratos complejos como fuente de energía, donde los encontramos y debemos concentrarnos formulario. Formas o tipos de carbohidratos que come hace una gran diferencia en nuestro plan de éxito.
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