Betacarotenos: Información nutricional de propiedades y beneficios con…

Generalmente conocemos  como caroteno al compuesto químico llamado más específicamente β-caroteno (léase betacaroteno). El betacaroteno es uno de los pigmentos de un grupo de pigmentos rojos, anaranjados y amarillos llamados carotenoides. El beta caroteno es una sustancia de origen vegetal que el organismo convierte en vitamina A. También actúa como antioxidante y potenciador del sistema inmunogogico.

El betacaroteno es uno de los nutrientes esenciales que podemos encontrar en las frutas y verduras, imprescindible también para mantener un equilibrio saludable óptimo. El beta-caroteno es uno de los 600  de los pigmentos carotenoides de plantas que dan su colorido a los frutos de color rojo / naranja y vegetales sus colores. Es también muy reconocido por su papel como precursor de la vitamina A (retinol) en el cuerpo.

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beta caroteno propiedadesAunque la vitamina A, un nutriente soluble en grasa, puede ser tóxico si se toma en exceso, el beta-caroteno puede ser ingerido de forma segura, incluso en grandes cantidades. Por lo tanto, muchas fórmulas multivitaminas sobre la base de beta-caroteno para proporcionar una parte, y, a veces toda su actividad de la vitamina A.

Las fuentes alimentarias de beta-caroteno incluyen verduras de hoja verde, zanahorias, batatas, calabazas, los albaricoques y el brócoli. La actividad de vitamina A del beta-caroteno en los alimentos es de aproximadamente 1 / 12 que de retinol, por lo que sería tomar 12 microgramos de beta-caroteno para proporcionar el equivalente de 1 mcg de vitamina A. .. suponiendo que sigue siendo necesaria. Conversión disminuye cuando la vitamina A es suficiente.

Las mujeres adultas necesitan alrededor de 700 microgramos / día de vitamina A, y los hombres adultos necesitan alrededor de 900 microgramos / día. Esto es equivalente a alrededor de 8,4 a 10,8 mg de beta-caroteno, una cantidad que puede ser fácilmente alcanzado por el consumo de 1-2 raciones diarias de alimentos ricos en beta-caroteno.

Además de su actividad de la vitamina A, el beta-caroteno es un antioxidante.
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El consumo elevado de alimentos ricos en carotenoides se han asociado con un menor riesgo de cáncer y enfermedades del corazón … Por lo tanto, muchos estudios se han realizado para examinar los posibles usos terapéuticos de los beta-caroteno para la prevención y tratamiento de estas enfermedades.

Los resultados de estos estudios, por desgracia, han sido ambiguos en el mejor. Mientras que el beta-caroteno en sí es eficaz contra los efectos nocivos de los radicales libres, los carotenoides los productos de degradación “no lo son.

De hecho, el trabajo, paradójicamente, que el pro-oxidantes y puede ser muy perjudicial. Esto puede explicar por qué monoterapia aislada con el betacaroteno no reducen la incidencia de cáncer o enfermedades cardiovasculares y la mortalidad.

suplementos de altas dosis de beta-caroteno pueden aumentar el riesgo de cáncer de pulmón, especialmente entre los fumadores.

¿Hay beneficios a la suplementación con beta-caroteno? Es difícil encontrar estudios, en particular los humanos-los estudios a que se demuestre de forma inequívoca fiable de los beneficios más allá de su función de provitamina A de los individuos sanos. La mayoría de profesionales de la nutrición médica / de acuerdo: es preferible obtener los carotenoides en los alimentos en lugar de suplementos.

¿Qué beneficios terapéuticos aportan los beta-carotenos?
Puede haber algo de Por ejemplo, el beta-caroteno es el tratamiento preferido para protoporfiria eritropoyética, una enfermedad genética rara que causa fotosensibilidad extrema. El beta-caroteno también puede ayudar a aliviar el liquen plano oral y el asma inducida por el ejercicio; retrasar la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad y mejorar la calidad de vida de los pacientes con fibrosis quística.

Aunque los suplementos de beta-caroteno en general, se pueden tomar en cantidades significativas, sin toxicidad directa, el enchufe puede causar diarrea o malestar estomacal. Grandes cantidades de beta-caroteno también puede dar a la piel una tonalidad amarillenta (carotenemia). El color es inofensivo y desaparecerá cuando el exceso de beta-caroteno se extrae de la dieta. El beta-caroteno se puede comprar por un precio razonable en cualquier lugar, y en línea, le recomendamos termogenicos.com, uno de nuestros minoristas en línea recomendados.

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