Vitamina A y Retinol: Salud de ojos, dientes y para la…

La vitamina A es una vitamina soluble en grasa que existe en varias formas químicas. La vitamina A o retinol es una vitamina liposoluble; ayuda a la formación y mantenimiento de dientes sanos y tejidos blandos y óseos, de las membranas. Las vitaminas son substancias no sintetizables por el organismo y que son indispensables para su correcto funcionamiento.

La retina y el retinol, las formas de la vitamina A en la carne, los huevos y la leche, son conocidos como “preformado” de Vitamina A. La forma activa de vitamina A partir de estas fuentes se conoce como el ácido retinoico. Todas estas sustancias son conocidos como retinoides. En las plantas, la vitamina A se obtiene a partir de precursores conocida como carotenoides.

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Hay varios carotenoides, que son compuestos que dan frutas y verduras amarillas o anaranjadas. Beta-caroteno es la vitamina más comunes Un precursor derivados de plantas. El cuerpo puede convertir en vitamina A y carotenoides retinoides. La vitamina A pertenece al grupo las vitaminas liposolubles,por lo tanto el organismo la almacena en el hígado.

La vitamina A desempeña múltiples funciones en el cuerpo. Regula los forros de la mucosa de la nariz, la boca, la garganta y los órganos reproductivos. También está involucrado en la creación de proteínas, bajo la dirección del ADN. Estas proteínas se utilizan en una variedad de procesos que incluyen la producción de las células rojas y blancas.

La vitamina A ayuda a regular la formación de proteínas de las células madre que luego se utilizan para crear glóbulos rojos. También ayuda a unirse con el oxígeno de la hemoglobina, que transporta el oxígeno por todo el cuerpo.

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Del mismo modo, la vitamina A es necesaria para la creación de las proteínas que producen las células blancas de la sangre. Los glóbulos blancos son la primera línea de defensa utilizada por el sistema inmune para eliminar las toxinas del cuerpo antes de que se puede hacer daño y causar la enfermedad.

La vitamina A juega un papel importante en el mantenimiento de la visión. pigmento rodopsina, la forma de la retina de la vitamina A, esencial para la visión nocturna. Los adultos necesitan alrededor de 3000 I.U. vitamina A por día. Las mejores fuentes dietéticas de vitamina A son aceite de hígado de bacalao, huevos y leche entera.

La vitamina A también puede derivarse de beta-caroteno, que se encuentran en las frutas de color naranja y amarillo y las verduras como las zanahorias, calabazas y melones, y algunos vegetales verdes como la espinaca, la col rizada y la col verdes.

La vitamina A se almacena en el hígado, por lo que los síntomas de deficiencia tardan en desarrollarse. Dado que la vitamina A es soluble en grasa, las dietas bajas en grasa y las personas que tienen condiciones que impiden la absorción de grasa puede estar en riesgo de vitamina A. El consumo adecuado de proteína es también necesario para el cuerpo para utilizar eficazmente la vitamina A.

En algunos casos, los suplementos de vitamina A puede ser de valor, sino que debe tomarse con cautela. Como los nutrientes solubles en grasa, la vitamina A se acumula en las células grasas, y las cantidades excedentes no se eliminan fácilmente. Tomar demasiada vitamina A preformada en forma de suplemento puede dar lugar a una larga lista de efectos tóxicos, incluyendo daño al hígado, trastornos del sistema digestivo, la piel y pérdida de calcio de los huesos.

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Por otra parte, los suplementos de beta-caroteno, por lo general puede ser tomado en grandes dosis sin peligro y se convierte en vitamina A cuando sea necesario. Si mucho beta-caroteno se consume, se almacena en las células de grasa también, pero el beta-caroteno almacenado aún no se convierte en vitamina A. El único efecto secundario significativo de exceso de beta-caroteno es que puede convertir la piel amarilla. Esto sólo sucede después de suficiente beta-caroteno se convierte en vitamina A.

La vitamina A puede interactuar con ciertos medicamentos y nutrientes y el uso de la vitamina A en mujeres embarazadas es controvertido. medicamentos para bajar el colesterol llamado calcio HMB-CoA reductasa y algunos anticonceptivos orales pueden aumentar los niveles sanguíneos de vitamina A.

Por el contrario, las drogas para bajar el colesterol en la clase conocida como secuestradores de ácidos biliares puede reducir la absorción de la vitamina A. fármacos antibacterianos neomicina puede reducir la absorción de la vitamina A, así. Los medicamentos utilizados para tratar el acné y ciertos tipos de cáncer de piel son la misma composición química de la vitamina A, por lo que las personas que toman estos medicamentos no deben tomar altas dosis de vitamina A al mismo tiempo.

Las dosis muy altas de vitamina A también puede inhibir la absorción de vitaminas D y K. Las mujeres que están embarazadas o podrían quedar embarazadas deben consultar a un médico antes de usar suplementos de vitamina A.

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