Alimentos afrodisiacos: Preparar esa cena romántica…

Todas y todos conocemos el término “afrodisíaco”, y lo identificamos claramente  como cualquier sustancia que tiene la capacidad de excitar o estimular el apetito sexual. De acuerdo con esta definición, se puede entender como cualquier alimento que se consume con el propósito declarado de provocar o aumentar el deseo sexual.

Las ostras, el champagne -champán- y el chocolate no están relacionados por sus propiedades en la nutrición y son alimentos que tienen una naturaleza muy diferente. Sin embargo, estos alimentos se consideran afrodisíacos, ya que están relacionados con aumento de la libido y la emoción del erotismo. Y esto no es algo nuevo en absoluto…

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Neurólogos y otros especialistas médicos, y hoy los antropólogos buscan ampliar sus conocimientos y buscar una explicación científica de algunos de los mitos duraderos asociados con la cena afrodisíaca con el placer sexual.

La dieta y la libido

La historia revela el uso de afrodisíacos desde tiempos antiguos. La creencia de que ciertos alimentos y platos son responsables de un alto porcentaje de placer sexual ha llegado intacta hasta nuestros días. Desde el punto de vista científico, los estudios que han tratado de dar sentido a estos supuestos son diferentes. Hoy sabemos que el papel de la dieta para mantener el equilibrio hormonal, una razón suficiente para algunos profesionales de la salud, tales como Sarah Brewer, para asegurarse de que existe una relación directa entre la nutrición y la libido.

Muchos mitos sobre los afrodisíacos los alimentos se basan en la teoría de que las vitaminas y los minerales pueden estimular el deseo sexual

Para Brewer, que era parte de la unidad de medicina genitourinaria en el Hospital Queen Elizabeth, Norfolk (EE.UU.) hasta el año 2002, alimentos como el chocolate en la textura, sabor y aroma, cuando se baja en la boca, muchas terminaciones nerviosas en los labios, la nariz y la lengua son informados pueden causar ciertas hormonas y otras sustancias como las endorfinas, que actúan sobre el estado de ánimo de la persona.

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Muchos mitos sobre los afrodisíacos los alimentos se basan en la idea de que ciertos nutrientes, incluyendo vitaminas y minerales, pueden mejorar o estimular el deseo sexual o la función. vitaminas solubles en el huevo podrían mejorar la eyaculación precoz, el calcio en los helados de vainilla para crear orgasmos más intensos, o el ácido fólico en los cereales integrales mejorar el flujo de los genitales en el momento adecuado. Son mitos que han atraído la atención de los profesionales de la salud e investigadores, aunque queda por demostrar con pruebas suficientes de la asociación entre componentes de los alimentos y su poder afrodisíaco “aparente”.
Queda mucho por aclarar

Debe ser científicamente demostrada la asociación entre los diversos componentes de los alimentos y su supuesto poder como afrodisíaco

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Deshacerse de esa grasa en la barriga de los hombres

Pérdida de los problemas de la libido y dificultades en las relaciones que hacen que las ventajas fisiológicas para el sexo dado lugar a investigaciones que han llegado a conclusiones interesantes, pero por ahora, nada concluyentes. Es un largo camino para establecer vínculos entre la dieta y el deseo sexual se define. En el caso de los fitoestrógenos, abundantes en leguminosas como la soja, se han convertido en un complemento importante en la mejora de los síntomas que acompañan a la pérdida de estrógeno durante la menopausia.

Los investigadores en el Hospital Virgen de la Macarena de Sevilla han realizado un estudio de 190 mujeres posmenopáusicas que han tenido una preparación de soja rica en isoflavonas. Entre otras cosas, vimos una mejora sustancial de la pérdida de la libido común que se produce en el estado fisiológico de la vida de las mujeres. Además, durante décadas ha demostrado que la deficiencia de zinc en los hombres sometidos a hemodiálisis es un factor que agrava la disfunción gonadal sufrido por la mayoría de estos pacientes.

En algunos estudios, no todos-, los suplementos de zinc ha sido una mejora en la potencia, la libido y la frecuencia para realizar el acto sexual en hombres que sufren de problemas renales. Ostras, uno de los referentes principales de la cocina afrodisíaca, es rica en este mineral. Pero estos son algunos ejemplos de la investigación sobre esta cuestión, que si bien mostró resultados prometedores, según los autores advierten que todavía queda mucho por demostrar.
Otras opiniones

– Fotografía: Ben Grantham –

cocina afrodisíaca está plagada de una larga lista de alimentos que, además de la pasión de la producción o no, tienen beneficios significativos para la salud. Cuando el chocolate se le atribuye la capacidad de inducir la secreción de endorfinas, un estimulante natural, el ajo contiene compuestos que promueven la circulación y el flujo de sangre, si no es necesario para estimular los órganos sexuales.

Los granos enteros y vegetales son ricos en vitaminas del complejo B, es decir, niacina actúan como vasodilatadores fuentes y ayudar en la producción de histamina, una sustancia involucrada en el orgasmo, como aseguran los expertos.

Además, estas reclamaciones contraste con el pensamiento de muchos profesionales de la salud como elpresidente de la Asociación Americana de Educadores Sexuales, consejeros y terapeutas, tal como se manifiesta por una visión más pragmática de la cuestión y dijo que el vínculo entre la comida y el sexo unidad es más psicológico (efecto placebo) y físicamente.

Cómo preparar un menú afrodisiaco para una cena
Las ostras, camarones, huevos de codorniz, langosta, el chocolate, el jengibre, la miel o jugo (bebida dulce de caña de azúcar) se identifican como alimentos afrodisíacos en las diferentes culturas desde hace milenios.

La propuesta de un menú que incluye algunos de estos alimentos parece tentador, asegúrese de efecto exquisito, tanto por la originalidad de los platos como la combinación de sabores. La propuesta es la siguiente:

* Unas buenas ostras de entrante, a la vinagreta de granada.
* Verduras salteadas con jengibre.
* Brocheta de camarones o de gambas y langostinos, calamar o chipirones y rape.
* Las lágrimas de un delicioso postre de chocolate.

Todo esto viene con una deliciosa copa de champán francés o vino espumoso, para hacerla más aceptable.

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