El agua desionizada es un tipo de agua purificada con los iones minerales (sales) que se retiran. Estos iones minerales suelen ser el sodio, calcio, hierro, cobre, cloro y bromuro. El agua desionizada se crea mediante la adopción de agua convencionales y tras exponerlo a resinas con carga eléctrica que se atraen y se unen a las sales, para sacarlos del agua.
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Dado que la mayoría de las impurezas en el agua son sales minerales, agua desionizada es mayormente puro, pero lo hace aún contienen numerosas bacterias y virus, que no tienen carga y por lo tanto no son atraídos por las resinas electrificadas.
En los últimos años, muchos sistemas de desionización pueden comercializarse para su uso en el hogar, a menudo con agua desionizada afirma que es un antioxidante que puede retrasar el envejecimiento prematuro y prevenir enfermedades. Se trata de curanderismo, y contradice los aspectos básicos de la fisiología y la química. Algunos científicos que han estudiado los efectos sobre la salud de agua desionizada incluso lo llamó «aceite de serpiente».
Hay muchas razones por qué el agua desionizada no se debe esperar para dar efectos positivos para la salud, pero una es que las sales minerales que se podría evitar al tomar esta agua no son más que recuperado por el consumo de cualquier otro alimento, incluso con pequeñas cantidades de humedad.
Entonces el nivel de sales minerales en el organismo es esencialmente el mismo en ambos sentidos. Muchas de las sales minerales son nutrientes esenciales, y algunos científicos incluso dicen que el agua potable purificada nos proporciona una parte significativa de nuestros valores diarios de estos nutrientes.
A pesar de su inutilidad para mejorar la salud, agua desionizada tiene muchas aplicaciones, la mayoría de ellos científicos o industriales. Agua desionizada se utiliza ampliamente en los experimentos de la microbiología como medio.
Esta agua desionizada también se cocina en un autoclave antes de su uso, que mata todas las bacterias o virus en él. Se utiliza para recargar las baterías de plomo ácido utilizado en los automóviles y camiones, en forma de iones minerales en el agua del grifo reducir drásticamente su vida útil.
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Se utiliza para planchas de vapor utilizados en la ropa, asegurando bien la ropa planchada sin ninguna posibilidad de residuos minerales. Agua desionizada también se utiliza como un medio o aditivo en muchos productos farmacéuticos o cosméticos, deseada por su baja reactividad química.
